Breakfast Lovers
Ouvert · Environ 15 minutes.
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Benedicts
Drama Queen
Le favori du brunch : saumon fumé, guacamole crémeux et œufs pochés sur croissant au beurre, sauce hollandaise, herbes fraîches, oignons marinés, graines et gomasio. Servi avec pommes de terre rôties ou salade.
15,00 €
King
Saumon croustillant glacé à notre beurre agrumes, gingembre et miel, œufs pochés sur croissant chaud, sauce hollandaise, herbes fraîches, oignons marinés, graines et gomasio. Servi avec pommes de terre rôties ou salade.
14,50 €
Queen
Saumon fumé et œufs pochés sur croissant au beurre, sauce hollandaise soyeuse, oignons marinés, herbes fraîches, graines et gomasio. Servi avec pommes de terre rôties ou salade.
13,50 €
Crevettes
Crevettes tendres, œufs pochés et sauce hollandaise sur croissant chaud au beurre, oignons marinés, ciboulette, coriandre, graines et gomasio. Servi avec pommes de terre rôties ou salade.
14,50 €
Poulet
Poulet tendre dans notre sauce butter chicken maison, œufs pochés sur croissant chaud, sauce hollandaise, oignons marinés, herbes fraîches, graines et gomasio. Servi avec pommes de terre rôties ou salade.
14,00 €
Bacon
Bacon croustillant et œufs pochés sur croissant chaud au beurre, sauce hollandaise, oignons marinés maison, coriandre, ciboulette, graines et gomasio. Servi avec pommes de terre rôties ou salade.
13,00 €
Guacamole
Guacamole frais, feta crémeuse et œufs pochés sur croissant chaud, sauce hollandaise et pesto au basilic, oignons marinés, graines, gomasio et herbes fraîches. Servi avec pommes de terre rôties ou salade.
13,50 €
Florentine
Épinards sautés à l'ail, oignons et parmesan, œufs pochés sur croissant chaud, sauce hollandaise, herbes fraîches, oignons marinés, graines et gomasio. Servi avec pommes de terre rôties ou salade.
12,50 €
Sandwichs aux œufs
Crispy Daddy
Brioche au beurre toastée garnie d'œufs brouillés, bacon croustillant et fromage Flamengo fondu, mayonnaise, guacamole, oignons marinés, gomasio et ciboulette.
13,00 €
Shrimp Majesty
Brioche au beurre toastée garnie d'œufs brouillés, crevettes frites croustillantes et fromage Flamengo fondu, mayonnaise, guacamole, oignons marinés, gomasio et ciboulette. Servi avec notre sauce maison à part.
14,50 €
Ocean Gold
Brioche au beurre toastée garnie d'œufs brouillés, saumon fumé et fromage Flamengo fondu, mayonnaise, guacamole, oignons marinés, gomasio et ciboulette.
14,50 €
Chicken Bomb
Brioche au beurre toastée garnie d'œufs brouillés, poulet butter chicken et fromage Flamengo fondu, mayonnaise, guacamole, oignons marinés, gomasio et ciboulette. Servi avec notre sauce maison à part.
14,00 €
Luxury Wave
Brioche au beurre toastée garnie d'œufs brouillés, saumon frit croustillant et fromage Flamengo fondu, mayonnaise, guacamole, oignons marinés, gomasio et ciboulette. Servi avec notre sauce maison à part.
14,50 €
Tartines
Avocado Party
Pain toasté, guacamole crémeux, œuf au plat et tomates sautées au pesto de basilic, herbes fraîches, oignons marinés et gomasio. Avec salade mixte.
13,50 €
Earth, Sea and Sky
Généreuse tartine au fromage frais, guacamole, saumon fumé et œuf poché, ciboulette, coriandre, graines de pavot, gomasio, oignons et concombre marinés. Avec salade mixte.
14,00 €
Burrata Love
Burrata crémeuse, tomates sautées au pesto de basilic, ail et thym, olives, oignons marinés, herbes fraîches et graines de pavot. Avec pain toasté.
13,00 €
Tosta Mista
Brioche toastée au fromage Flamengo fondu et jambon, graines, gomasio, oignons marinés et ciboulette.
7,50 €
Œufs
Œufs brouillés
Œufs brouillés moelleux à la ciboulette et coriandre, pain toasté et salade de saison.
8,50 €
Œufs au plat
Quatre œufs au plat, pain toasté, salade mixte, oignons marinés, ciboulette, coriandre, gomasio et graines.
8,50 €
Omelette
Préparée à la minute avec œufs frais, jambon et fromage fondu, herbes aromatiques et gomasio. Avec pain toasté et salade mixte.
8,50 €
Pancakes
American
Pancakes moelleux, œufs brouillés crémeux, bacon croustillant et sirop d'érable, gomasio, graines, oignons marinés et coriandre. Sucré et salé.
12,00 €
Choco
Pancakes au chocolat fondu et banane, mousse au chocolat, copeaux de chocolat, filet de caramel et pointe de fleur de sel.
10,00 €
Caramel
Pancakes au caramel et banane, boule de glace vanille et copeaux de noix de coco grillée. Un dessert au petit-déjeuner ? Bien sûr.
10,00 €
Cheesy
Pancakes à la banane, sauce au fromage frais et coulis de fruits rouges : crémeux, fruité et acidulé.
10,00 €
American Mini
Pancakes moelleux, œufs brouillés crémeux, bacon croustillant et sirop d'érable, gomasio, graines, oignons marinés et coriandre. Sucré et salé. Format mini.
6,00 €
Choco Mini
Pancakes au chocolat fondu et banane, mousse au chocolat, copeaux de chocolat, filet de caramel et pointe de fleur de sel. Format mini.
5,00 €
Caramel Mini
Pancakes au caramel et banane, boule de glace vanille et copeaux de noix de coco grillée. Un dessert au petit-déjeuner ? Bien sûr. Format mini.
5,00 €
Cheesy Mini
Pancakes à la banane, sauce au fromage frais et coulis de fruits rouges : crémeux, fruité et acidulé. Format mini.
5,00 €
Bowls
Açaí
Crème d'açaí, banane, kiwi, orange, framboises et myrtilles, filet de miel et menthe.
10,50 €
Yogood
Yaourt crémeux, muesli croquant, banane, kiwi, orange, framboises et myrtilles, miel et menthe.
9,00 €
Infusion
Yaourt et açaí, muesli croquant, banane, kiwi, orange, framboises et myrtilles, miel et menthe.
10,00 €
Açaí Mini
Crème d'açaí, banane, kiwi, orange, framboises et myrtilles, filet de miel et menthe. Format mini.
5,25 €
Yogood Mini
Yaourt crémeux, muesli croquant, banane, kiwi, orange, framboises et myrtilles, miel et menthe. Format mini.
4,50 €
Infusion Mini
Yaourt et açaí, muesli croquant, banane, kiwi, orange, framboises et myrtilles, miel et menthe. Format mini.
5,00 €
Formules
The Benedict Classic Combo
Bacon Benedict, jus d'orange pressé et iced latte. Un petit-déjeuner complet pour 18 €. Une bouteille d'eau offerte, plate ou gazeuse.
18,00 €
Rise & Green Combo
Tartine Avocado Party, jus d'orange pressé et iced latte, pour 18 €. Une bouteille d'eau offerte, plate ou gazeuse.
18,00 €
The Crispy Morning Combo
Notre sandwich Crispy Daddy, jus d'orange pressé et iced latte. 18 € au lieu de 21 €. Une bouteille d'eau offerte, plate ou gazeuse.
18,00 €
Menu Omelette
Omelette moelleuse, jambon, fromage Flamengo et bacon croustillant, avec brioche et ciabatta toastées, guacamole, salade, graines, gomasio et oignon mariné. Avec un cappuccino, un jus d'orange pressé et un mini pancake au choix : caramel, chocolat ou cheesy.
17,00 €
Menu Œufs brouillés
Œufs brouillés crémeux, jambon, fromage Flamengo et bacon croustillant, avec brioche et ciabatta toastées, guacamole, salade, graines, gomasio et oignon mariné. Avec un cappuccino, un jus d'orange pressé et un mini pancake au choix : caramel, chocolat ou cheesy.
17,00 €
Menu Œufs au plat
Œufs au plat, jambon, fromage Flamengo et bacon croustillant, avec brioche et ciabatta toastées, guacamole, salade, graines, gomasio et oignon mariné. Avec un cappuccino, un jus d'orange pressé et un mini pancake au choix : caramel, chocolat ou cheesy.
17,00 €
M
Menu Brunch
Eau plate ou gazeuse, une boisson froide, une boisson chaude, un plat salé, un mini bowl (Yogood, Infusion ou Açaí) et un mini pancake (caramel, chocolat ou cheesy).
27,00 €
Cafés
Espresso
Espresso Delta, intense et aromatique.
1,50 €
Espresso Macchiato
Espresso avec une touche de mousse de lait. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
2,20 €
Double espresso
Pour les amateurs de café fort : deux espressos dans une tasse.
3,00 €
Americano
Espresso allongé à l'eau chaude, plus léger et plein de goût.
3,00 €
Cappuccino
Espresso, lait chaud et mousse onctueuse. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,00 €
Latte
Espresso et beaucoup de lait crémeux, doux et équilibré. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,00 €
Flat White
Plus corsé qu'un latte, plus doux qu'un cappuccino. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,00 €
Cafés spéciaux
Pumpkin Spice Latte
Espresso, lait chaud et sirop citrouille épicée, chantilly à part. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,50 €
Vanilla Latte
Espresso, lait chaud et sirop de vanille. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,50 €
Honey Cinnamon Latte
Espresso, lait chaud, miel et une pointe de cannelle. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,50 €
Caramel Latte
Espresso, lait chaud et notre caramel maison. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,50 €
Maple Latte
Espresso, lait chaud et sirop d'érable. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,50 €
Cafés glacés
Ice Americano
Double espresso Delta sur glace, allongé d'eau fraîche.
3,50 €
Ice Americano Sunrise
Jus d'orange pressé sur glace, double espresso Delta et eau fraîche. Acidulé et rafraîchissant.
4,50 €
Ice Latte
Double espresso Delta sur glace et lait Mimosa crémeux. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,00 €
Ice Cappuccino
Double espresso Delta, lait Mimosa, mousse de lait et cacao. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,00 €
Ice Caramel
Espresso Delta, lait Mimosa et notre caramel maison, sur glace. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,50 €
Matcha
Chinese Ceremonial
Latte au matcha chinois : léger, végétal et doux. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
4,00 €
Japanese Premium
Matcha japonais de qualité cérémonielle : riche, vif et pur. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
5,00 €
Ice Matcha
Le classique matcha glacé, fouetté minute. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
5,00 €
Ice Mango
Matcha glacé, pulpe de mangue et lait Mimosa. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
6,50 €
Ice Strawberry
Matcha glacé, fraise fraîche et lait Mimosa. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
6,50 €
Ice Red Fruit
Matcha glacé, fruits rouges et lait Mimosa. Aussi avec lait d'avoine ou sans lactose.
6,50 €
Ice Orange
Matcha et jus d'orange, bien glacé. Léger et rafraîchissant.
6,50 €
Thés
Thé vert
Léger et frais, aux notes végétales.
3,00 €
Thé à la menthe
Feuilles de menthe fraîche infusées.
3,00 €
Thé noir
Un classique corsé et équilibré.
3,00 €
Verveine citronnelle
Infusion sans caféine aux arômes d'agrumes.
3,00 €
Camomille
Infusion sans caféine, douce et apaisante.
3,00 €
Thé au jasmin
Thé vert parfumé aux fleurs de jasmin.
3,00 €
Jus et smoothies
Jus d'orange pressé
Pressé minute, sans sucre ajouté ni conservateurs.
4,00 €
Super Detox
Citron, spiruline, gingembre, miel et menthe.
4,50 €
Green
Smoothie avocat, épinards, kiwi et pomme.
5,00 €
Reddish
Betterave, pomme, carotte et gingembre.
4,70 €
Woods
Smoothie banane, fruits rouges et jus d'orange.
5,00 €
Ai-Caí
Banane, açaí, fruits rouges et jus d'orange.
5,50 €
Ginger Shot
Gingembre pressé minute : puissant et épicé.
3,70 €
Cocktails, vin et bière
Mimosa
Vin pétillant et jus d'orange pressé sur glace, rondelle d'orange séchée.
7,50 €
Aperol Spritz
Aperol, vin pétillant et eau gazeuse sur glace, orange séchée.
7,50 €
Bloody Mary
Vodka et jus de tomate, sauce Worcestershire, piment, poivre noir et sel, sur glace avec citron.
7,50 €
Sagres
La bière portugaise, bien fraîche.
3,00 €
Sagres Zero
Bière sans alcool.
3,00 €
Somersby Apple
Cidre de pomme frais et fruité.
3,00 €
V
Vin blanc (verre)
4,00 €
V
Vin rouge (verre)
4,00 €
V
Vin blanc (bouteille)
15,00 €
V
Vin rouge (bouteille)
15,00 €
Eaux et sodas
Coca-Cola
3,00 €
Coca-Cola Zero
3,00 €
E
Eau plate 0,5 L
Filtrée.
1,50 €
E
Eau gazeuse 0,5 L
Filtrée.
1,90 €
E
Eau plate 1 L
Filtrée.
2,00 €
E
Eau gazeuse 1 L
Filtrée.
3,00 €
Suppléments et services
S
Supplément pommes de terre ou salade
3,00 €
S
Supplément bacon
3,00 €
S
Supplément saumon
3,00 €
S
Supplément avocat
3,00 €
S
Supplément guacamole
3,00 €
S
Supplément beurre de cacahuète
1,50 €
L
Lait d'avoine
0,50 €
L
Lait sans lactose
0,50 €
S
Supplément sirop (vanille ou caramel)
0,50 €
S
Supplément chantilly
0,50 €
Pomme séchée
100 % naturelle, sans conservateurs. Pour la balade.
3,00 €
Orange séchée
100 % naturelle, sans conservateurs, pleine de vitamines.
3,00 €
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